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二千多年大變身 葡萄酒瓶的前世今生

本頁圖片/檔案 - winehistory-026

 

早在古羅馬時期,人們就開始用玻璃酒杯飲用葡萄酒,並利用木桶去儲存和運送葡萄酒。在17世紀時,由於木材短缺,而大量的葡萄酒需要儲存和運輸,於是人們開始嘗試用吹製玻璃製作葡萄酒瓶,用於葡萄酒的儲存和運輸。最初的吹製玻璃做成的葡萄酒瓶類似水滴形狀,在運輸過程中,瓶子外還用稻草包裹著,防止在運輸過程中損壞。

 

為了方便運輸,葡萄酒瓶用的玻璃越來越厚。和現在的葡萄酒瓶一樣,當時大部分的葡萄酒瓶也是橄欖綠、墨綠色或黑色的。當然,這並不是源於設計,而是取決於用來製造葡萄酒瓶的玻璃中的雜質含量。

 

隨著釀酒技術的進步,葡萄酒受到了越來越多人的歡迎,人們不再傾向購買散裝葡萄酒,而是更傾向於購買某個酒莊或酒商的葡萄酒。葡萄酒行業的發展成熟促進了葡萄酒酒瓶的標準化。1860年,英國制定了葡萄酒瓶的標準尺寸。而在1970年代,歐盟制定了葡萄酒瓶詳細標準。今天,我們看到的特定產區或特定葡萄品種釀製的葡萄酒所用的酒瓶,都是由幾百年以來形成的規則和習慣所積累下來的。

 

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