• 香港/國內直送
  • 每日3點前下單付款,翌日送貨!
品酒達人不會不知的品酒潔口六大法

管你熱衷於草本風味的長相思,還是追求甜美果味的黑比諾,保持口腔的潔淨是一名專業葡萄酒品鑒者所具備的條件。通過鼻嗅、搖杯和口嘗等步驟品鑒葡萄酒時,可以先喝一點清水或者吃一塊餅乾清潔口腔,確保你能更充分地品嘗到酒中的水果味和橡木味,這是品嘗一款酒的關鍵。以下會介紹更多的潔淨口腔的方法:

 

 

1. 對於一般餐酒,只需在飲用前喝一些清水清潔口腔即可。
 

2. 飲用烈酒時,則需要用梳打水清潔口腔。
 

3. 清理口腔中殘留的葡萄酒味可以使用專門的口腔清潔劑。
 

4. 一小塊麵包及水可以起到清理口腔的作用。品嘗葡萄酒時,普通麵包和法國麵包都是一個不錯的選擇。高脂肪和高鹽的食物會使酒的味道更顯沉悶,因此盡可能選擇口感平淡的麵包。
 

5. 咀嚼口感平淡的餅乾可以中和葡萄酒的濃郁風味,清洗口腔,喚醒味蕾。
 

6. 避免使用蘋果清潔口腔,因為它們會使葡萄酒的味道嘗起來變酸。

 

 

資料來源: Food Channels

提供香港/中國上門服務 住宅,公司,酒樓,餐廳
提供多種香港付款方式
會員專區 購物指南
買家保障 購物無憂
Loading...