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飲酒飲得健康點 三大重點你要知

 


 

1. 健康的酒量

 

我們的身體自身有一定的解酒能力,只要不超過某一個份量,酒精並不會給身體造成影響。那麼適量的葡萄酒是多少呢?營養學家與釀酒師建議最為合適的飲用量為男性每人每天300至400毫升,而女性每人每天則為200至300毫升。

 

 

2. 健康的時間

 

喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氧酶的活躍性提高,酒精更容易被代謝。可是,在9點半之後,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用它來陪伴漫漫長夜,倒不如早一點喝,在微醺之中漸入夜色佳境。

 

 

3. 健康的方式

 

千萬不要空腹喝酒,喝酒前可以補充維他命C、維他命B,進食一些甜品和蛋白質食物,亦可以喝牛奶來保護胃粘膜,以緩解酒精對人體的傷害。除此之外,慢慢地品嘗葡萄酒才能體會到佳釀的美妙,一部分的酒精會從呼吸系統散發出去,從而減少直接進入身體的酒精含量。

 

 

資料來源: Food Channels 

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