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緣分造就高品質 - Braida百來達酒莊

百來達酒莊(Braida)位於意大利Asti Piedmont (阿斯蒂-皮蒙埃特區),它的葡萄園分別集中於 Monferrato (蒙費拉托) 和 Langhe (朗格 – 是一個多山的地區) 的市鎮。

 

 

Braida 在1961年創立,酒莊創辦人Giuseppe Bologna喜愛葡萄,並種植了超級Barbera(巴貝拉)。他把葡萄放在法國橡木桶內發酵,釀造優質的葡萄酒,成功和意外地產生了著名的Bricco dell’Uccellone — BRAIDA 的旗艦葡萄酒,亦是現在意大利最著名的葡萄酒之一。

 

 

Braida 總共有五個葡萄園,其中三個分佈在Monferrato的Rocchetta Tanaro (羅凱塔塔納羅)、Castelnuovo Calcea及Costiglione d’Asti的小鎮。其餘的分佈在Langhe的Mango (芒果)及 Trezzo Tinella。Braida的年產量是每年生產約30萬支葡萄酒。

 

百來達酒莊的優質葡萄背後是有一段故事。酒莊創辦人之子Beppe在其父逝世後,穿上有「BRAIDA」標誌的衣服尋訪葡萄園時,被其中一個葡萄園莊主注意到他的衣服。在傾談下發現Beppe的爺爺就是當年一起打拳球的敵友。因為這個緣份,莊主答應Beppe往後所有優質的葡萄都可以給予Beppe 優先選取。因此BRAIDA往後的葡萄都能得到最佳保證。

 

 

資料來源: Wine Passions

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