早前我們曾介紹過Mulled wine—一款在寒冷季節相當流行的酒精飲料。Mulled wine一般都以紅葡萄酒做為基酒,不過在瑞士德語區,他們不但有紅葡萄酒做為基底,也有以白葡萄酒做為基底的Mulled wine。
以白葡萄酒作為基底的「Mulled wine」,除了沒有紅葡萄酒的單寧澀味外,它的水果風味也更為突顯。所以如果你想換換口味,那不妨試試以白葡萄酒為基底的聖誕香料酒Mulled wine吧!
材料:
做法非常簡單,就是將以上所提及的材料放入鍋中,再以中火加熱,待滾後關小火,再續煮20分鐘。最後將所有的香料過濾後便即告完成。飲用時記緊加上一片檸檬或一片葡萄柚。
資料來源: Wine Passions