酒名: Imperio LXXIV PRIMITIVO di Manduria DOP |
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類別: 紅葡萄酒 Red Wine, 南部特產, 普利亞Puglia |
產品編號: FC001-15R |
酒莊: 帝納吉聖十字莊園 ( Tinazzi - Feudo Croce ) |
酒精度: 14.5% |
儲存溫度: 16°-18°C |
國際評級: DOP, BWT Gold, WS (TOP 100) 91/100, LM 91/99 |
葡萄品種: 普米蒂沃 (Primitivo) |
醒酒時間: 15-30分鐘 |
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而帝納吉聖十字莊園從一家小型企業開始,憑著多年努力及銷售增長,把業務擴展到倫巴第大區和整個意大利北部,現在出品的葡萄酒己傾銷整個歐美亞國家。
普米蒂沃(Primitivo)
普米蒂沃(Primitivo)主要在意大利南部地區種植,是一種早熟的葡萄品種。普米蒂沃葡萄酒的酒色深紅,酒體飽滿,帶有櫻桃、胡椒、香草、黑莓、朱古力等香氣,適合在酒齡較細的時候飲用,也適合長期儲存。
記載中,普米蒂沃葡萄源自希臘,雖然不知道是如何傳到意大利,但它在意大利的歷史可追溯到十七世紀 。當時,聖本篤修會的修士(Benedictine monks) 把這葡萄品種命名為「Primitivo」,意為最早成熟的葡萄。
釀製原料 - Primitivo葡萄主要在意大利南部地區種植,是一種早熟的葡萄品種。釀製出來的葡萄酒酒體飽滿,帶有櫻桃、胡椒、香草、黑莓、朱古力等香氣,適合在酒齡較細的時候飲用,也適合長期儲存。