【帝國74】 帝納吉聖十字莊園紅酒 Primitivo | Imperio LXXIV PRIMITIVO di Manduria DOP
酒名: Imperio LXXIV PRIMITIVO di Manduria DOP |
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類別: 紅葡萄酒 Red Wine, 南部特產, 普利亞Puglia |
產品編號: FC001-15R |
酒莊: 帝納吉聖十字莊園 ( Tinazzi - Feudo Croce ) |
酒精度: 14.5% |
儲存溫度: 16°-18°C |
國際評級: DOP, BWT Gold, WS (TOP 100) 91/100, LM 91/99 |
葡萄品種: 普米蒂沃 (Primitivo) |
醒酒時間: 15-30分鐘 |
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品酒師評語
產品簡介
而帝納吉聖十字莊園從一家小型企業開始，憑著多年努力及銷售增長，把業務擴展到倫巴第大區和整個意大利北部，現在出品的葡萄酒己傾銷整個歐美亞國家。
普米蒂沃（Primitivo）
普米蒂沃（Primitivo）主要在意大利南部地區種植，是一種早熟的葡萄品種。普米蒂沃葡萄酒的酒色深紅，酒體飽滿，帶有櫻桃、胡椒、香草、黑莓、朱古力等香氣，適合在酒齡較細的時候飲用，也適合長期儲存。
記載中，普米蒂沃葡萄源自希臘，雖然不知道是如何傳到意大利，但它在意大利的歷史可追溯到十七世紀 。當時，聖本篤修會的修士（Benedictine monks） 把這葡萄品種命名為「Primitivo」，意為最早成熟的葡萄。
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釀製原料 - Primitivo葡萄主要在意大利南部地區種植，是一種早熟的葡萄品種。釀製出來的葡萄酒酒體飽滿，帶有櫻桃、胡椒、香草、黑莓、朱古力等香氣，適合在酒齡較細的時候飲用，也適合長期儲存。