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[亞洲限量版] 帝納吉聖莊園紅酒 Red Label Dugal Cabernet Sauvignon Merlot Veneto IGP
100%人手採摘 - 世紀最平衡的混合結構。這款葡萄酒的靈感來自赤霞珠和梅洛,這兩個葡萄品種的特點。 它們的酒體飽滿,結構豐富,持久。 當它們共存,並且組合到同一種葡萄酒時,就像著名的流行格言「Dugal:Due Galli(在雞舍中的兩隻公雞)」,總是找到一個完美的平衡。
商品評分:
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酒名:
Dugal Cabernet Sauvignon Merlot Veneto IGP
類別:
紅葡萄酒 Red Wine, 品酒師推介, 威尼托Veneto, 北部經典
產品編號:
FC005-17R
酒莊:
帝納吉聖莊園(Tinazzi)
酒精度:
14%
儲存溫度:
16-18°C
國際評級:
IGP
葡萄品種:
梅洛 (Merlot), 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)
醒酒時間:
至少45-60分鐘

真人客服: 2752 9816 Whatsapp 6393 6565 (星期一至五 9:30am - 7pm)

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品酒師評語

赤霞珠與梅洛的最佳結構
100%人手採摘 - 世紀最平衡的混合結構。這款葡萄酒的靈感來自赤霞珠和梅洛,這兩個葡萄品種的特點。 它們的酒體飽滿,結構豐富,持久。 當它們共存,並且組合到同一種葡萄酒時,就像著名的流行格言「Dugal:Due Galli(在雞舍中的兩隻公雞)」,總是找到一個完美的平衡。

完美的平衡帶出深紅寶石紅,發出明顯的紅漿果清香,帶有淡淡的辛辣味。酒體飽滿,如天鵝絨般柔滑及持久。配搭各種紅肉、熟成芝士、意粉及燴飯的話,更能體會當中的平衡感。

產品簡介

由Tinazzi家族擁有的葡萄園,位於Valpolicella中心,世界上100最好的葡萄酒都由此誕生。酒莊配備了現代化的葡萄釀酒和風乾設備,用以生產知名的Amarone della Valpolicella及Valpolicella Superiore Ripasso等明星產品。

 

 

梅洛(Merlot)的適應能力強,有一定抗病蟲害能力,在全球都可大範圍種植,是目前世界上產量最多的紅葡萄品種。而在意大利,梅洛主要在托斯卡納地區生長。

梅洛帶有黑莓,覆盆子和李子等果味,釀造出來的葡萄酒可以是柔和的與果味豐富,色澤也可以偏棕,具有赤霞珠的風格。
 

 

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 適合生長於多種氣候類型,具有很好的種植性和產量穩定性,使它在全世界都廣受歡迎。

赤霞珠的酒香以黑色水果、植物性香及烘焙香為主。年輕的赤霞珠葡萄酒具有類似薄荷、李子等果實香味,陳年後會顯現出雪松、煙草、皮革、香菇、礦物氣息。赤霞珠葡萄酒受葡萄採收時果實成熟度影響很大,當果實未完美成熟,會顯現更明顯的青椒以及植物性氣味,相反,當果實成熟後,釀造的酒就會呈現出黑醋果醬氣息,口感也和果醬非常相似。
 

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