[亞洲限量版] 帝納吉聖莊園紅酒 Red Label Dugal Cabernet Sauvignon Merlot Veneto IGP

100%人手採摘 - 世紀最平衡的混合結構。這款葡萄酒的靈感來自赤霞珠和梅洛，這兩個葡萄品種的特點。它們的酒體飽滿，結構豐富，持久。當它們共存，並且組合到同一種葡萄酒時，就像著名的流行格言「Dugal：Due Galli(在雞舍中的兩隻公雞)」，總是找到一個完美的平衡。

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酒名: Dugal Cabernet Sauvignon Merlot Veneto IGP
類別: 紅葡萄酒 Red Wine, 品酒師推介, 威尼托Veneto, 北部經典	產品編號: FC005-17R
酒莊: 帝納吉聖莊園(Tinazzi)	酒精度: 14%
儲存溫度: 16-18°C	國際評級: IGP
葡萄品種: 梅洛 (Merlot), 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)	醒酒時間: 至少45-60分鐘

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品酒師評語

赤霞珠與梅洛的最佳結構

100%人手採摘 - 世紀最平衡的混合結構。這款葡萄酒的靈感來自赤霞珠和梅洛，這兩個葡萄品種的特點。它們的酒體飽滿，結構豐富，持久。當它們共存，並且組合到同一種葡萄酒時，就像著名的流行格言「Dugal：Due Galli(在雞舍中的兩隻公雞)」，總是找到一個完美的平衡。

完美的平衡帶出深紅寶石紅，發出明顯的紅漿果清香，帶有淡淡的辛辣味。酒體飽滿，如天鵝絨般柔滑及持久。配搭各種紅肉、熟成芝士、意粉及燴飯的話，更能體會當中的平衡感。

產品簡介

由Tinazzi家族擁有的葡萄園，位於Valpolicella中心，世界上100最好的葡萄酒都由此誕生。酒莊配備了現代化的葡萄釀酒和風乾設備，用以生產知名的Amarone della Valpolicella及Valpolicella Superiore Ripasso等明星產品。

梅洛（Merlot）的適應能力強，有一定抗病蟲害能力，在全球都可大範圍種植，是目前世界上產量最多的紅葡萄品種。而在意大利，梅洛主要在托斯卡納地區生長。

梅洛帶有黑莓，覆盆子和李子等果味，釀造出來的葡萄酒可以是柔和的與果味豐富，色澤也可以偏棕，具有赤霞珠的風格。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 適合生長於多種氣候類型，具有很好的種植性和產量穩定性，使它在全世界都廣受歡迎。

赤霞珠的酒香以黑色水果、植物性香及烘焙香為主。年輕的赤霞珠葡萄酒具有類似薄荷、李子等果實香味，陳年後會顯現出雪松、煙草、皮革、香菇、礦物氣息。赤霞珠葡萄酒受葡萄採收時果實成熟度影響很大，當果實未完美成熟，會顯現更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，當果實成熟後，釀造的酒就會呈現出黑醋果醬氣息，口感也和果醬非常相似。