【14% 的留聲機 朋友聚會首選】Sante Passioni ‘Phonograph ’Primitivo Puglia IGP
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你的專業品酒師: Franco Lee
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酒名: Sante Passioni ‘Phonograph ’Primitivo Puglia IGP |
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類別: 紅葡萄酒 Red Wine, 南部特產, 普利亞Puglia, Sante Passioni |
產品編號: SP001-20R |
酒莊: 聖喬治酒莊 (Cantine San Giorgio) |
酒精度: 14% |
儲存溫度: 16-18°C |
國際評級: IGT, LM 94/99 |
葡萄品種: 普米蒂沃 (Primitivo) |
醒酒時間: 45 分鐘 |
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品酒師評語
口感豐富奔放有活力
櫻桃和黑莓為主要香氣，透露出強勁的煙燻西洋杉以及成熟黑色水果果香，並帶出些許香草和黑巧克力的香氣。口感多汁奔放有活力。
產品簡介
普米蒂沃 (Primitivo)
Primitivo (普米蒂沃) 在美國被稱為「仙粉黛」，是一個早熟的葡萄品種，所以它的名字也有「早」的意思。普米蒂沃產於意大利南部。與美國的「仙粉黛」不同之處在於，意大利產的更豐富和多汁。
一般來說，用普米蒂沃釀製的酒不會過於濃烈，口感乾澀，散發着煙草、紅櫻桃和皮革的味道。而最好的普米蒂沃葡萄酒叫“Primitivo di Manduria”，它果香豐富，單寧和酸度都偏低，且顏色都深濃。
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