酒名: Vallate C.V. Prosecco Superiore DOCG |
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類別: 氣泡酒 Sparkling Wine, 入口容易, 夏日冰涼之選, 威尼托Veneto |
產品編號: VA001-S |
酒莊: 華利特酒莊 (Vallate ) |
酒精度: 11% |
儲存溫度: 6-8°C |
國際評級: Conegliano Valdobbiadene DOCG |
葡萄品種: 歌蕾拉 (Glera) |
醒酒時間: Nil |
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意大利東北部3大產區中最著名的產區
威尼托是意大利東北部的行政區,首府是威尼斯。威尼托產區是意大利三大葡萄酒產區之一。東邊有水城威尼斯,西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是意大利東北部3大產區中最著名的產區,與皮埃蒙特齊名,同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區。
威尼託的氣候由於受到北部山脈與東部海洋的調節,氣候溫和而穩定,適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原,土壤表層遍布淤沙,含有黏土和鈣質岩屑。這裡主要種植卡爾卡耐卡(Garganega)、特雷比奧羅(Trebbiano)和科維納(Corvina)葡萄。前兩者可以釀製酒體豐滿的白葡萄酒,是當地著名的索阿維(Soave)白葡萄酒的主要原料。
鼻子的香氣溫和優雅,淡淡的葡萄,金黃色的美味蘋果的香味,打開的石灰和粉紅色葡萄柚散發出梨,李子的成熟香氣,白瓜和意想不到的紫藤花和橙花氣味。