[經典葡萄] 意大利滄海遺珠 ROCCHE COSTAMAGNA酒莊紅酒 BARBERA D'ALBA
自助品酒學院
3步曲
酒名: Rocche Costamagna Barbera D'ALBA |
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類別: 紅葡萄酒 Red Wine, 國際評分酒 + DOC & DOCG, 皮蒙埃特Piedmont, 北部經典 |
產品編號: ZA201-14R |
酒莊: ROCCHE COSTAMAGNA |
酒精度: 13.5% |
儲存溫度: 15°C |
國際評級: DOC |
葡萄品種: 巴貝拉 (Barbera) |
醒酒時間: 至少30-45分鐘 |
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品酒師評語
意大利的滄海遺珠 一試傾心之作
葡萄新星，意大利滄海遺珠。傳統的Barbera葡萄蘊含了典型的櫻桃香氣，酒體豐滿厚重，水果香味融合著辛辣香氣，這皆源自於於法國橡木桶陳釀12個月後所得的風味。雖然高酸度，但這款葡萄酒口感清新宜人，順滑也容易入口，其以複雜性和濃度而稱道。
產品簡介
配餐一流的經典葡萄 - Barbera巴貝拉
巴貝拉（Barbera）葡萄名列意大利第二大栽培品種，以皮埃蒙特地區最為廣泛，品質最高，是一個廣受歡迎的葡萄品種，有一半的紅酒產量是用巴貝拉釀造的。
巴貝拉葡萄酒的風格非常多樣，可以耐受很長時間的陳釀，且可塑性強。總體上，巴貝拉葡萄酒呈深沉的寶石紅色，體量飽滿，單寧含量低、酸含量高。
許多釀酒師喜歡採用烘烤過的橡木桶來熟成巴貝拉葡萄酒，以增加酒體的複雜度、陳年潛力及香草等橡木香氣。
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